详细介绍
香橙布丁
橙香包裹着每一口嫩滑，安抚着有点饱胀的胃，甜丝丝的布丁让人从嘴甜到心里。
【用料】
| 2个 | |
| 25克 | |
| 2个 | |
| 35毫升 | |
| 30毫升 |
【做法】
1、橙子对半切开，挖去中间的橙肉。
2、将橙肉榨汁，过滤出没有颗粒的纯果汁。
3、将橙汁放入锅中小火熬煮，浓缩成80ml左右，离火加糖搅拌至融化，晾凉备用。 将挖空的橙子倒扣过来，包上锡纸防止烤糊。
4、将鸡蛋打入碗中，稍微搅散即可，无需打至发泡，在鸡蛋液中加入牛奶、淡奶油，搅拌均匀，并分几次加入橙汁，拌匀。
5、将布丁液过筛后去除杂质和泡沫，倒入橙子中，8分满即可。
6、空气炸锅180度，25分钟。出锅放入冰箱冷藏10分钟即可。
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