详细介绍

美味蛋挞


 

【用料】

蛋挞皮 6个
3个
牛奶 100克
炼乳、白糖 一勺

【做法】

1、盆中倒入牛奶。

2、再倒入炼乳、白糖。

3、用最小火加热至糖完全融化。(不能煮沸腾)

4、将蛋清与蛋黄分离,等牛奶液冷凉后,加入蛋黄,搅拌均匀。

5、将蛋挞液倒入蛋挞皮中,七八分满差不多。

6、空气炸锅180度预热5分钟,将蛋挞液摆放好放入炸锅中。

7、180度,烤10-12分钟即可。

8、蛋挞的香气,飘满整个屋子,问着香,吃着脆!