详细介绍
软炸薯球
红薯有很多种吃法，一般吃法比较朴素简单直接烤，今天我们把它升华一下，做个软炸薯球，供各位小伙伴参考，相信你会爱上这道美味，也是一个不错的做美食思路。
【用料】
| 红薯 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 面包糠 | 80克 |
【做法】
1、食材准备好。
2、红薯洗净，脱去它那红色的外衣。
3、切成段，蒸熟。
4、取出捣成泥。
5、加入适量的糯米粉。
6、盘成能成团的面团。
7、面板上切成小段。
8、搓成小圆球。
9、裹上鸡蛋液。
10、沾上面包糠。
11、空气炸锅180度，10分钟。
12、最后挤上番茄酱，这样一份好吃的软炸薯球就制作好了。
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