详细介绍
香烤茄子
茄子味道寒凉，清热解暑，与辣椒共食，可开胃下饭。在家即可享用酸辣爽口的香烤茄子哦!
【用料】
| 1个 | |
| 适量 | |
| 1个 | |
| 红椒、绿椒 | 各1个 |
| 生抽、老抽、油 | 适量 |
【做法】
1、选一个厚实的茄子将其洗净擦干后刷上一层薄薄的油，放入比依空气炸锅200度烤制15分钟。
2、在烤茄子的同时，将蒜、葱、洋葱、青椒、红椒都切碎备用，PS：蒜多多益善哦，而且一定要拍碎，这样会更香哒。
3、将上述材料加入生抽、老抽、少量油搅拌均匀备用。
4、烤好的茄子对切，也可以在茄背上划上几刀会更入味，再将调味料均匀铺在茄子上。
5、放入空气炸锅中200度烤制5分钟，尽情享用吧!
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