详细介绍

酿鸡翅

本着万物皆可酿的原则，酿鸡翅也别有风味哦，把爱吃的蔬菜都塞到鸡肉里，不仅丰富了层次感，还减少了大口吃肉的愧疚感，总之外皮焦香，内里嫩滑，好吃的停不下来啦。

 

【用料】

鸡翅 3个
胡萝卜 半个
青椒 半个
金针菇 1小撮
火腿肠 1根
葱姜蒜 适量
生抽、料酒、盐、胡椒粉、蜂蜜 适量

【做法】

1、鸡翅去骨，肉在外，皮在内，在清水中泡20分钟，清洗干净后用厨房用纸吸干水份，同时将胡萝卜、青椒、香肠切条。

2、将姜片、香葱、蒜片一块放入去骨后的鸡翅中，并加入生抽、料酒、黑胡椒粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制2小时。

3、将腌制好的鸡翅中塞入准备好的蔬菜们，要注意控制好量哦。

4、空气炸锅200度预热5分钟，放入准备的鸡翅用同样的温度烤制10分钟。大家可以在蔬菜上刷上一点油哦，这样不容易烤焦。

5、提篮断电，抽出炸篮，给鸡翅刷上一层蜂蜜后继续烤制5分钟，大功告成!

推荐新闻