香橙布丁

橙香包裹着每一口嫩滑，安抚着有点饱胀的胃，甜丝丝的布丁让人从嘴甜到心里。

【用料】

【做法】

1、橙子对半切开，挖去中间的橙肉。

2、将橙肉榨汁，过滤出没有颗粒的纯果汁。

3、将橙汁放入锅中小火熬煮，浓缩成80ml左右，离火加糖搅拌至融化，晾凉备用。　将挖空的橙子倒扣过来，包上锡纸防止烤糊。

4、将鸡蛋打入碗中，稍微搅散即可，无需打至发泡，在鸡蛋液中加入牛奶、淡奶油，搅拌均匀，并分几次加入橙汁，拌匀。

5、将布丁液过筛后去除杂质和泡沫，倒入橙子中，8分满即可。

6、空气炸锅180度，25分钟。出锅放入冰箱冷藏10分钟即可。