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泰式柠檬鱼
- 分类:趣味菜肴
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- 来源:
- 发布时间:2020-07-21
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柠檬烤鱼,还是泰式的,可以尝试下制作。
【用料】
一条 | |
一个 | |
大葱、姜片、盐 | 适量 |
一勺 | |
一勺 |
【用法】
1、食材如图。如果不是鲈鱼,其他鱼也可以。
2、鱼身浅浅划上,2-3道口子。
3、柠檬切片。
4、葱姜切段、小辣椒切段。
5、把葱姜蒜、小辣椒整齐地放进鱼肚肚里。
6、淋上少许鱼露。(如果没没准备,就淋上料酒)
7、倒入料酒,腌制半小时。
8、锡纸抹上一层油,裹上鱼。
9、表面刷层油。空气炸锅设置180度,15分钟,中途刷点油。
效果非常棒,吃上去很鲜美。